São várias as versões sobre a origem da pizza: alguns dizem que a iguaria foi invenção dos egípcios (que misturavam farinha com água), outros creditam o pioneirismo aos gregos (que faziam massa à base de farinha de trigo, arroz ou grão de bico) mas foi em Nápoles, na Itália, que surgiu a pizza como conhecemos hoje. E já que neste sábado, 10 de julho, tem o Dia Nacional da Pizza - oba!
A pizza, que atualmente é uma das maiores manias gourmet nacionais, chegou às terras brasileiras apenas no século XX, por meio dos imigrantes italianos - é claro. Foi no bairro paulistano do Brás que as primeiras pizzas do país saíram do forno. Não à toa, ainda hoje a cidade de São Paulo é conhecida por abrigar os melhores endereços para se degustar uma boa pizza no Brasil. Com direito a massa, molho, queijo, tomate, orégano e outros tantos ingredientes, a receita é mesmo uma fórmula de sucesso e cai bem em qualquer ocasião.
Então reúna a turma, delicie-se e comemore - hoje e sempre!
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